{"title":"その他\/イタリア中部","description":null,"products":[{"product_id":"w-cnl02-19","title":"ロッソ・ディ・モンタルチーノ　2019","description":"\u003cp\u003e『優美さをどこまでも追い求めていくことこそが自分たちの使命であり、真髄である』と語るカナリッキオ・ディ・ソープラ。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手でもあり、協会創設メンバーのみ許されるモンタルチーノ村の中央広場が描かれたエチケットを使用できるワイナリーは現在ここ一社とされています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/palazzo-dei-priori-on-piazza-del-popolo-in-montalcino-tuscany-picture-id932551826_480x480.jpg?v=1644198687\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/palazzo-dei-priori-on-piazza-del-popolo-in-montalcino-tuscany-picture-id932551826_480x480.jpg?v=1644198687\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワインとして位置づけられるロッソ・ディ・モンタルチーノ。カナリッキオではほぼ全ての畑が樹齢\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e年を超えているため、若木の葡萄だけではなくブルネッロ用に栽培しているふたつのクリュ「カナリッキオ」と「モントゾリ」をブレンドして使用します（ヴィンテージによってブレンド率は異なります）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Montosoli_Vineyards_October_2016_480x480.jpg?v=1643848919\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Montosoli_Vineyards_October_2016_480x480.jpg?v=1643848919\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所有する畑は約\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003eヘクタール、粘土質が主体で醸造所を囲むように位置する「カナリッキオ」、石灰分に富む泥灰質土壌（ガレストロ）の「モントゾリ」、地形と地質によって大きく二分されています。各区画は自然条件とミクロクリマによりさらに細分化され、個別に管理されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_2_480x480.jpg?v=1641270368\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_2_480x480.jpg?v=1641270368\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e遠く離れたアルプス山脈からの北風トラモンターナ（\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTramontana\u003c\/span\u003e）の影響を受けるモンタルチーノ北部の冬は寒く、数週間にわたり氷点下を下回ることもあります。過酷な環境のようですが、このトラモンターナこそが微生物を含めた土壌全体の健全な循環を保っているとフランチェスコは考えています。乾燥した北風は好ましくない菌やカビの繁殖を抑え、雹の発生リスクも減らすだけでなく、夜間の温度を下げることでブドウの樹が養分を蓄えしっかりと成熟するための大切な時間も生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造を手掛けるのはフランチェスコ＆マルコ・リパッチョリ兄弟。手摘みで収穫したブドウは除梗、破砕後、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e25\u003c\/span\u003e日間マセラシオン。毎日ポンピングオーバーしながら、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\/4\u003c\/span\u003eをデレスタージュします。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e750L\u003c\/span\u003eのフレンチオーク樽あるいは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2,500L\u003c\/span\u003eおよび\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5,000L\u003c\/span\u003eのスラヴォニアンオーク樽にて約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e11\u003c\/span\u003eヶ月の樽熟成を経て瓶詰めされています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_3_480x480.jpg?v=1641270417\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_3_480x480.jpg?v=1641270417\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランチェスコ曰く『\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019\u003c\/span\u003e年はバランスのよい安定した気候によってブドウのバランスが保たれ、完熟するための必要条件がそろった』とのこと。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003cbr\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41033520054456,"sku":"","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8034073432347.jpg?v=1705647570"},{"product_id":"w-cnl06","title":"ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　ラ・カサッチャ　2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトスカーナ州ヴァル・ドルチャ（オルチャ渓谷）の中央、モンタルチーノ北部に拠点を構えるカナリッキオ・ディ・ソープラ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/IMG_9894_480x480.jpg?v=1643848911\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/IMG_9894_480x480.jpg?v=1643848911\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eモンタルチーノの丘を囲むように軒を連ねる\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e200\u003c\/span\u003e軒以上の生産者の中でも、北部エリアのブドウのみを使用する造り手はそう多くはありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e所有する畑は約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e15\u003c\/span\u003eヘクタール、粘土質が主体で醸造所を囲むように位置する「カナリッキオ」、石灰分に富む泥灰質土壌（ガレストロ）の「モントゾリ」、地形と地質によって大きく二分されています。各区画は自然条件とミクロクリマによりさらに細分化され、個別に管理されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_2_480x480.jpg?v=1641270368\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_2_480x480.jpg?v=1641270368\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e遠く離れたアルプス山脈からの北風「トラモンターナ（\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTramontana\u003c\/span\u003e）」の影響を受けるモンタルチーノ北部の冬は寒く、数週間にわたり氷点下を下回ることもあります。過酷な環境のようですが、このトラモンターナこそが微生物を含めた土壌全体の健全な循環を保っているとフランチェスコは考えています。乾燥した北風は好ましくない菌やカビの繁殖を抑え、雹の発生リスクも減らすだけでなく、夜間の温度を下げることでブドウの樹が養分を蓄えしっかりと成熟するための大切な時間も生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造を手掛けるのはフランチェスコ＆マルコ・リパッチョリ兄弟、そして、数々の偉大なワインを生み出してきた名匠マウリツィオ・カステッリとルカ・フェリチョーニ。『古典的でありたい』と語るフランチェスコは、ブルネッロに表現すべきはテロワールとの想いから、樽そのものの個性を抑えるためにスラヴォニア産の大樽を使用、いかに繊細な香りを引き出せるかに神経を注いでいます。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_3_480x480.jpg?v=1641270417\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8034073431982_3_480x480.jpg?v=1641270417\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e単一畑「ラ・カサッチャ」では、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1990\u003c\/span\u003e年に栽培をスタート。粘土質でミネラル分を多く含む地質について、フランチェスコは『モンタルチーノでも極めて特殊な土壌。サンジョヴェーゼが持つ力強さ、華やかさとエレガンス、そしてバルサミックな性質の表現を引き出したい』と語ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫したブドウは除梗、破砕後、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e25\u003c\/span\u003e日間マセラシオン。毎日ポンピングオーバーしながら、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/span\u003e回のデレスタージュ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2,500L\u003c\/span\u003eのスラヴォニアンオーク樽にて\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e36\u003c\/span\u003eヶ月熟成した後、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003eヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eファーストヴィンテージとなる\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015\u003c\/span\u003e年について、満点を付けたジェームス・サックリングからの評価（\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019\u003c\/span\u003e年\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\u003c\/span\u003e月時点）は、『驚異的な果実味の強さ』『幅広い風味の味わいに息をのむだろう（中略）永遠に続くような余韻。カナリッキオ・ディ・ソープラの見事な新しい単一畑』。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイン造りにおける持続可能性についても熱い想いを抱くフランチェスコ。『品質の良し悪しでヴィンテージを分類していく傾向が強い中、私達はヴィンテージごとに生みだされる優れたスタイルの違いに価値を見出している』と語りながらも、『もし私達が気候を人工的にコントロールできるのであれば、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016\u003c\/span\u003e年のように調整するでしょうね』、『バランス、エレガンス、土地のアイデンティティーが表れた歴史的なヴィンテージ』とのこと。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41033520152760,"sku":"","price":31900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8034073432088_1.jpg?v=1641188545"},{"product_id":"w-pb04","title":"キアンティ・クラッシコ　リゼルヴァ","description":"\u003cp\u003eポッジョ・ボネッリによる「キアンティ・クラッシコ　リゼルヴァ」。ポッジョ・ボネッリが求める最高のキアンティ・クラッシコを表現するべく、厳選されたブドウのみから作られます。リゼルヴァはヴィンテージごとの特徴を尊重して作られるべきという考えのもと、ワイナリーが期待できると見込んだ良年に限り製造され、造られない年もあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/PoggioBonelliVineyard_ChiantiClassico_3_480x480.jpg?v=1676947915\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eキアンティ・クラッシコエリアの最南に位置するカステルヌォーヴォ・ベラルデンガの畑は、しっかりしたボディと骨格あるワインが作られる場所と言われており、この畑で樹齢約15～20年になるブドウ（サンジョヴェーゼ95％、メルロー5％）を使用します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアルカリ性の粘土石灰質土壌の畑はシルトと砂を豊富に含み、乾燥して暖かい気候であることも手伝ってブドウ樹の木は成長が早くなります。バランスよく成熟したブドウを適切なタイミングで収穫することにより、調和がとれた見事なストラクチャーを持ち、他のエリアよりパワフルな仕上がりのワインとなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eステンレスタンクで発酵後、7日間のマロラクティック発酵を行い、500Lのフレンチオーク樽にて24ヶ月熟成させたのち、3ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Oldwaterncistern_nowpartoftheoakagingroom_1_480x480.jpg?v=1676947971\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガンベロ・ロッソのトレ・ビッキエーリ連続受賞を達成する造り手、ポッジョ・ボネッリ。16世紀からワイン造りを始めシエナで数々の名家からの信頼を受け、何世紀にもわたり醸造を行って来ました。現在では世界で最も古い銀行であるモンテ・デイ・パスキ・ディ・シエナ銀行の農業法人に引き継がれています。環境保全型農業に注目し、持続可能な農業を行うトスカーナの歴史的なワイナリーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763260367032,"sku":"","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8029412020026_1.jpg?v=1659054301"},{"product_id":"w-mr26","title":"ブルンフォルテ　2015","description":"マルケのテロワールを体現する注目の造り手、テヌータ・ムローラによる「ブルンフォルテ」。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eテヌータ・ムローラのオーナーの故郷であるローロ・ピチェーノの町を中世に統治していたブルンフォルテ伯爵にちなんで名づけられました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/levante_480x480.png?v=1681435014\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/levante_480x480.png?v=1681435014\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e230mの東向き斜面に位置し、粘土を含む混合土壌の畑「レヴァンテ」で収穫されるメルローを100％使用します。樹齢17年、植密度は5200本\/ha。地中海性気候により夏は暑く乾燥し、冬は雨が多くなります。太陽の恵みとアドリア海の穏やかなそよ風を受けるブドウ園です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクにて発酵ののち、マロラクティック発酵を行います。その後そのまま21ヶ月間タンク内で熟成させたのち、3000Lのスラヴォニアンオーク樽でさらに20ヶ月間熟成させ、リリースされます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eテヌータ・ムローラは、マルケ州で最も美しい修道院とも称えられる、マチェラータ県ウルビサーイア、フィアストラ修道院の一角に作られたワイナリーです。1800年代初期に現当主ユーレック・モシェーヴィチの母方の祖先によって購入された土地が起源となります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/MUROLA2_480x480.jpg?v=1681435070\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/MUROLA2_480x480.jpg?v=1681435070\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMURÒLAという名前は、「動物に水を提供する泉」に由来し、その昔水源のある土地は他の土地よりも貴重なものとみなされました。 現在自然保護区にも指定される周辺地域には、今でもブナの木が広がり、野生の鹿やフクロウ、キツツキなどの生息地としても知られています。硬い粘土質と内陸性気候を活かしながら、リボーナやパッセリーナなどのこの地のみで栽培されている固有品種の栽培にも力を注いでいます。近代技術と伝統の融合により産み出されるワインは、マルケでもトップクラスのワインとしてガイドブックでも注目を集めます。かのリカルド・コタレッラ氏をエノロゴ（醸造家）として招聘し、今後の更なる躍進から目が離せない存在のひとつです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42047585943736,"sku":"","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8034094670780_1.jpg?v=1672984314"},{"product_id":"w-bds06","title":"キアンティ・クラッシコ　グラン・セレツィオーネ　サリヴォルペ　2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eフィレンツェとシエナのちょうど境界線に位置する、カステッリーナ・イン・キアンティ。この地で9世紀以上もの歴史を持つ造り手、サン・レオニーノによる「キアンティ・クラッシコ　グラン・セレツィオーネ　サリヴォルペ」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003e「サリヴォルぺ」とはエトルリア人がかつてこの地域をそう呼んだことに由来しており、エチケットにある星のシンボルはサン・レオニーノ教会の天井に描かれたフレスコ画（\"フレッシュな\"を意味するイタリア語で、エトルリア美術を代表する画法）からデザインされたもの。カステッリーナの歴史と「この地を表現する素晴らしいワインを作りたい」という願いを象徴しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eキアンティ・クラッシコの中でも、最上級の格付「グラン・セレツィオーネ」に格付けされています。2013年に新たに制定された等級で、熟成期間は30ヶ月以上と長期であること（一般的なキアンティ・クラッシコの熟成期間は12\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヶ\u003c\/span\u003e月以上、キアンティ・クラッシコ　リゼルヴァは24\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヶ\u003c\/span\u003e月以上）、自社畑のブドウを使用すること、アルコール度数は13％以上などの細かな規定があり、さらに審査官による官能検査に合格したワインのみがグラン・セレツィオーネとして認められます。キアンティ・クラッシコ銘柄すべての中でも、この格付けに認定されているワインは全体の一握りに過ぎないと言われています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/104475853_3268213463212979_8423197090305291244_n_480x480.jpg?v=1681705605\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/104475853_3268213463212979_8423197090305291244_n_480x480.jpg?v=1681705605\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイナリーを取り囲むべッロズグアルドのブドウ畑は、標高350～380 mほど。この場所はガレストロというシルトと粘土が薄く何層にも重なった土壌と、アルベレーゼという炭酸カルシウムを多く含む白い泥灰土の岩石の土壌で構成されます。サン・レオニーノ湖や小川にも近く、大陸性気候とシエナの温暖な気候が組み合わさります。この地独特の土壌と様々な微気候により、エレガントでありながら複雑な風味のキアンティ・クラッシコが生まれると言われており、\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eここで収穫されたサンジョヴェーゼを100％使用することで、この土地の価値や特徴を際立たせ、芳醇さとフレッシュさを兼ねそろえた、クラシックなスタイルのワインを造ることを目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10,000Lのステンレスタンクにて発酵ののち、マロラクティック発酵を行います。3,000Lのスラヴォニアンオーク樽で24ヶ月間の熟成ののち、12ヶ月間の瓶内熟成ののちリリースされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/14311366_1250983194936026_5183023681217244553_o_480x480.jpg?v=1681705678\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/14311366_1250983194936026_5183023681217244553_o_480x480.jpg?v=1681705678\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産者曰く、「2018年の夏はかなり穏やかで、適度な降雨と低めの気温の穏やかな季節であった。着色期はブドウの成熟に適した気候条件となり、果実の新鮮味と素晴らしい香りを促進した。ブドウ畑で慎重に選果することで、アロマとポリフェノールの見事なプロファイルを伴う、健全で成熟したブドウが収穫できた。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/305764314_453771156769510_701416154168467595_n_480x480.jpg?v=1681706202\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/305764314_453771156769510_701416154168467595_n_480x480.jpg?v=1681706202\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eサン・レオニーノのワイナリー名と鐘を表すロゴマークは、カステッリーナ・イン・キアンティ自治区の小さな中世の村にあるロマネスク様式の教会に由来しており、教会がキアンティ連盟の一部になって以来、ワインを造り続けています。最初のボトリングは1073年、以後何度かオーナーが変わり、1994年よりアンジェリーニ家が所有しています。所有面積は100haに渡り、\u003c\/span\u003e内ワイナリーの隣にあるブドウ畑は42ha。300～430mの3つの異なる標高に位置し、南東と南西を向き日光の恩恵を十分に受けています。土地と歴史に密接に結びついた伝統的なワインを生産するために、職人技を駆使し、研究を重ねながら、サンジョヴェーゼを軸にしたワインを生産しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42183657652408,"sku":"","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8000087334335_1.png?v=1681707639"},{"product_id":"w-zec06","title":"【イタリア・白】お買い得 土着品種飲み比べ3本セット","description":"","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42816142770360,"sku":null,"price":6080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/bianco_set_2401.png?v=1706507558"},{"product_id":"w-bds08","title":"ガット・ブリオ　ザ・ペット","description":"\u003cp\u003eイタリア語で猫を意味する「\u003cem\u003egatto\u003c\/em\u003e」と、元気・活発さを意味する「\u003cem\u003ebrio\u003c\/em\u003e」から名付けられた「ガット・ブリオ　ザ・ペット」。ボトルに猫をあしらった、遊び心のあるペット・ナットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-BDS08_1_480x480.jpg?v=1713925064\" alt=\"ボトルにあしらわれた猫のイラスト\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e250mと400m、標高が異なる二つの畑で育ったヴェルディッキオを100%使用しています。土壌はどちらも粘土石灰質で、ワインに長期熟成に適したストラクチャーをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"ブドウ畑\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-BDS08_2_480x480.jpg?v=1713925172\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eステンレスタンクで20日間の発酵、瓶詰め後瓶内で続けて発酵を行う、アンセストラル方式によって製造されます。マロラクティック発酵と濾過は行いません。そののち、リリース。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造家からこのヴィンテージについてコメントが届いています。\u003cbr\u003e「\u003ci\u003e気候条件に恵まれ、安定した収量の素晴らしい果実となりました。プールパーティーやビーチでのピクニックに最適な爽やかなワインです。冷やしてお飲みください！\u003c\/i\u003e」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"木に実るヴェルディッキオ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-BDS08_3_480x480.jpg?v=1713925439\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ・バッタリア。その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一品種ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長。70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"ワイナリーの外観\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-BDS08_4_480x480.jpg?v=1713925677\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43698659262648,"sku":null,"price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8003570400517_bab79171-ff76-4410-8e8c-8fa95890204b.jpg?v=1715842513"},{"product_id":"w-bds07","title":"ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーノ　2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフィレンツェとシエナのちょうど境界線に位置する、カステッリーナ・イン・キアンティ。この地で9世紀以上もの歴史を持つ造り手、サン・レオニーノによる「ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーノ」。 サンジョヴェーゼを主体に\u003cspan\u003eメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。\u003c\/span\u003e豊かな果実味の中に爽やかな酸味としっかりしたタンニンを感じるジューシーな赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/BSW-BDS07_01.jpg?v=1723014862\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“ゴヴェルノ”とは、出来上がったワインに少し乾燥させたブドウを加えるトスカーナの伝統的な製法のこと。この添加によって二次発酵が始まり、翌春までゆっくりと発酵し続けることでグリセリン値が上がります。そのため渋味や上品さに影響することなく、柔らかさと丸みのあるワインに仕上がります 。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/BSW-BDS07_03.jpg?v=1723014861\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者によるコメントが届いています。「このヴィンテージは気候に恵まれました。2019年の年末の降雨によって土壌に多くの水分が蓄えられたことが特徴的です。夏は暑く乾燥していたものの、ブドウの栄養状態は常に保たれました。8月の大きな日較差と少ない降雨によってブドウはよく熟し、素晴らしいアロマを伴う、長期熟成可能な複雑で飲みやすいワインとなりました」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/BSW-BDS07_02.jpg?v=1723014863\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eワイナリーに隣接するブドウ畑は、日当たりの良い南東から南西向きに位置し、標高300～430ｍまでの3つの異なる高度にあります。多源礫岩を含む粘土質の土壌で、コルドン式により栽培されています。植密度は1ヘクタールあたり5,000本で、樹齢は20年です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e28℃に保たれた10,000Lのステンレスタンクで発酵ののち、コンクリートタンクで6ヶ月熟成され、3ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/305764314_453771156769510_701416154168467595_n_480x480.jpg?v=1681706202\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eサン・レオニーノのワイナリー名と鐘を表すロゴマークは、カステッリーナ・イン・キアンティ自治区の小さな中世の村にあるロマネスク様式の教会に由来しており、教会がキアンティ連盟の一部になって以来、ワインを造り続けています。最初のボトリングは1073年、以後何度かオーナーが変わり、1994年よりアンジェリーニ家が所有しています。所有面積は100ヘクタールに渡り、\u003c\/span\u003e内ワイナリーの隣にあるブドウ畑は42ヘクタール。300～430mの3つの異なる標高に位置し、南東と南西を向き日光の恩恵を十分に受けています。土地と歴史に密接に結びついた伝統的なワインを生産するために、職人技を駆使し、研究を重ねながら、サンジョヴェーゼを軸にしたワインを生産しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50960035741880,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8000087335318.jpg?v=1716876670"}],"url":"https:\/\/vinarte.jp\/collections\/centralitaly.oembed","provider":"VinArte -ヴィナルテ-","version":"1.0","type":"link"}