{"title":"その他\/イタリア北部","description":null,"products":[{"product_id":"w-abn01b","title":"ヴァン・ド・ラ・ヌー　2018","description":"\u003cp\u003e「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVIN DE LA NEU\u003c\/span\u003e（ヴァン・ド・ラ・ヌー）」とは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003e雪のワイン\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003eを意味します。初めての収穫期に大雪が降ったことから名付けられました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_3_480x480.jpg?v=1641272515\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_3_480x480.jpg?v=1641272515\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産地はイタリア最北のトレンティーノ＝アルト・アディジェ州。畑の標高は約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e800m\u003c\/span\u003e、世界自然遺産ドロミーティ山塊から続くノン渓谷（\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVal di Non\u003c\/span\u003e）に位置する、針葉樹に囲まれたわずか\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.1\u003c\/span\u003eヘクタールの区画です。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50cm\u003c\/span\u003eほどの表土の下には、「ドロマイト」とも呼ばれる苦灰岩層が広がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e品種は近年注目を集めつつある耐カビ性品種（「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePIWI\u003c\/span\u003eピーヴィー品種」とも呼ばれます）のひとつ「ヨハニター」。耐カビ性品種は特別な交配によって作られ、ウドンコ病やベト病などの病害に強く、収量を安定させるだけではなく、化学薬品の使用を減少させることができるため環境や土壌への負荷を軽減させるというメリットがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_4_480x480.jpg?v=1641272515\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_4_480x480.jpg?v=1641272515\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヨハ二ターはリースリングやピノ・グリ、シャスラ等の系統を持ち、グリーンゴールドのやや小ぶりな果粒で、高い酸が特徴のドイツ生まれのブドウです。醸造用として\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEU\u003c\/span\u003eで公的に認められているものの、他の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePIWI\u003c\/span\u003e品種と同様、栽培している生産者はイタリアでもまだ多くありません。仕立てはアルベレッロ（株仕立て）。乾燥した南イタリアとは異なり、薄く壁状に仕立てることで湿気の滞留を防ぎます。成熟が極めて遅く、高収量では成熟しないため、一株あたりの房はおおよそ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/span\u003e房。房あたりの重量もわずか\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80g\u003c\/span\u003eに抑えられます。高い酸を湛え、この土地ならではの夏季の大きな寒暖差を経て、健全にそしてゆっくりとアロマティックに成熟し、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\u003c\/span\u003e月の上旬から中旬に収穫を迎えます。低い温度に保たれた果実は丁寧にプレスされた後、自然酵母によって樽発酵、ライトトーストのフレンチオーク樽にて約11ヶ月オリと共に熟成し、14か月の瓶内熟成の後リリースされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_5_480x480.jpg?v=1641272515\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_5_480x480.jpg?v=1641272515\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_2_480x480.jpg?v=1641272515\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0000000000001_2_480x480.jpg?v=1641272515\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e醸造を手掛けるニコラ・ビアージ氏は白ワインの名手であるイエルマンとツアニでキャリアをスタート。国内外のワイナリーで研鑽を積んだ後 、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2013 \u003c\/span\u003e年に自らのワイナリーとしてアジエンダ・アグリコーラ・ビアージ・ニコラを設立、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“\u003c\/span\u003eヴァン・ド・ラ・ヌー\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e”\u003c\/span\u003eプロジェクトを始動しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e彼は言います。「わたしにとって大切なのは栽培品種そのものではなく、この土地のテロワール、そして、持続可能かどうかということなんだ。ヴィティス・ヴィニフェラなのか、ハイブリッド品種なのかではない。この土地だからこそのワイン造りを目指して、選択した結果がヨハニーターという品種だったに過ぎないんだ。それから、もっと標高が高いところ、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,000m\u003c\/span\u003eでもワインを造ることはできるかもしれない。でも、それは今のわたしの目指すところではないかもね」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年にはイタリアンワイン団体「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVINOWAY\u003c\/span\u003e」の最優秀若手エノロゴにも選ばれたニコラ・ビアージ氏。ワイナリー\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e35 \u003c\/span\u003e社を束ねるリカルド・コタレッラ氏のワイン・リサーチ・チームの技術コーディネーターとして、今もイタリア各地で醸造に携わる彼が導き出した答えはシンプルです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「生態系を乱すことなく、真に持続可能な方法でブドウを栽培しワインを造ること」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018\u003c\/span\u003eヴィンテージの生産本数は、フルボトル で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e491 \u003c\/span\u003e本。ニコラ・ビアージ氏曰く、「ヨハニーターの特徴がすべて現れた、クラシックなヴィンテージ」に仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40891353301176,"sku":"","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/0000000000001_1.jpg?v=1641183038"},{"product_id":"w-mc34-16","title":"コンタッチ！","description":"\u003cp\u003eピエモンテの名門ワイナリー、ミケーレ・キアルロによる「コンタッチ！」。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e商品名の由来は「驚き」を表わすピエモンテの方言「\u003cem\u003eCountacci\u003c\/em\u003e」で、創業者ミケーレ・キアルロ氏の郷友がこのワインを飲んだ時、思わず口にしたことから名づけられました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/img_countacci_1024x1024.jpg?v=1706495919\" alt=\"モンフェラートの畑の風景\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e使用する品種はバルベーラ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラーズ30％。土着品種の栽培が主なエリアですが、ミケーレ・キアルロの土地の区画の一部がカベルネ・ソーヴィニョンとシラーの栽培に非常に適していることが分かり、これらをバルベーラとブレンドしました。国際品種を50％以上使用しながらも、地元のワインをこよなく愛するキアルロ氏の友人をもうならせた一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑は南から南西向きの斜面にあり、標高\u003cspan\u003e250m\u003c\/span\u003e。凝灰質の白い泥灰土には有機物の含有量は少なく、ホウ素やマグネシウムなどの微量元素が豊富に含まれています。樽で\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月、瓶内で\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003eヶ月熟成ののちリリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"ワイナリー入口の様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/img_michele-chiarlo_1024x1024.jpg?v=1706493685\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたるブドウ栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。地元で日常ワイン用として栽培されていたバルベーラ種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオ、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得している造り手です。2023年にこの世を去るまで、イタリアの土着品種を使用したエレガントで複雑な、バランスのとれたワインを造り続けました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e現在は二人の息子、ステファノ氏とアルベルト氏がそれぞれ栽培と醸造、セールスとマーケティングの分野で腕を振るい、ミケーレ氏の功績を受け継いでいます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41245367369912,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8002365052603_02.jpg?v=1730772836"},{"product_id":"w-ac32","title":"ヴァルドッビアデネ　プロセッコ　ミッレジマート","description":"アストリアによる「ヴァルドッビアデネ　プロセッコ　ミッレジマート」。通常は複数の収穫年のワインをブレンドし造られるプロセッコにおいて、特定のヴィンテージのものを「ミッレジマート（ミレジム）」と提唱したのはアストリアが初めてのこと。ブドウの出来が特別に良い年にのみ造られます。これまでヴェネツィア国際映画祭のレセプションなどでも採用され、「プロセッコの最高峰」と言える逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/VinyardAstoria_480x480.jpg?v=1684297331\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/VinyardAstoria_480x480.jpg?v=1684297331\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコスタ・デル・ソルと呼ばれる、アストリアの農園の中でも最も優れた条件の畑で収穫されたグレラを100％使用します。標高250mの南から東向きの丘陵斜面に位置し、氷河由来の堆積土壌モレーンに粘土、ピアーヴェ川岸の白い砂利が混ざりこんだミネラル豊かな混合土の土壌。夏は暑く冬は冷涼で、特に夏場の夜間にドロミーティ山塊から吹き降りてくる冷たい山風がブドウを冷やし、豊かな酸や香りを与えています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e この畑では、病害虫の天敵となる生物を呼び寄せる植物を育てたり、病原菌の感染を未然に防ぐために周辺環境をケアするなど、生態系を整えることで農薬の使用量を抑える「総合的病害虫管理」を行っています。品質、環境安全、畑でのサステナビリティにおいて国の定めた基準を満たすメーカーの農産物に与えられる「SQNPI認証（全国統合生産品質システム）」を2018年に取得、以降「ヴァルドッビアデネ　プロセッコ　ミッレジマート」のボトルにはミツバチ印の認証マークが入れられています。農薬の量だけでなく畑全体や周辺の環境、生態系にまでも厳しい審査が及ぶ認証であるため、ワイナリーが認められることはごく稀ですが、丘陵という周辺から孤立した環境に広い面積の畑を所有しているアストリアは、この認証を取得することが出来ました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/242651095_10161912799092837_1021215728965636443_n_2_480x480.jpg?v=1684297436\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/242651095_10161912799092837_1021215728965636443_n_2_480x480.jpg?v=1684297436\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月に手摘みで収穫されたブドウを破砕後、短時間のクリオマセラシオン（低温果皮浸漬）を行い、空圧圧搾機で優しくプレスします。その後濁り成分を静置によって沈殿させ、上澄み部分を別の容器に移し替えます。清澄処理を行った果汁に天然酵母を加え、ステンレスタンクでアルコール発酵を開始させますが、発酵が終わる前にキュヴクロース（密封式圧力タンク）に移して約30日かけて発酵を続けさせ、タンク内で発生した炭酸ガスをワインの中に閉じ込めます。発酵終了後に冷却と酒石酸を安定化させ、さらにオリに触れたままの状態で約30日間熟成させます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e美しいエメラルド色の果実そのものの、溢れるような芳香と爽やかな味わいを十分に生かすため、ベースワインを作り置かずに果汁を一気にスプマンテにする独特の方式を採用し、優れたアロマとミネラル感、クリーミーな味わいを引き出しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/astoria_slide_480x480.jpg?v=1684201890\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/astoria_slide_480x480.jpg?v=1684201890\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nその幻想的風景から2019年にユネスコの世界遺産に登録された、コネリアーノ・ヴァルドッビアデネの中心地レフロントロにヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約100haのブドウ畑から優れたワインを数多く産出しています。銘醸地として知られるヴェネトでも秀逸なスプマンテの生産者としても名を馳せ、プロセッコ・ミッレジマートがヴィニタリーでの最高評価グランドゴールド受賞、また、ヴェネツィア国際映画祭の公式スパークリングワインに選出されるなど、数々の栄光には枚挙に暇がない、革新的でクリエイティブな造り手です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e30年にわたる成功の歩みの中、長期的なビジョンをもって持続可能性、環境保護、健康を重視した地域保護活動にも積極的に努めており、2014年からブドウ畑で様々な花を育てて虫や鳥などを呼び寄せる「ヴィーニュ フルーリー（花に満ちたブドウ畑）」を導入しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763260137656,"sku":"","price":3344.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8003905101454_1.jpg?v=1659054402"},{"product_id":"w-ac25","title":"カリブロ　2019","description":"\u003cp\u003eアストリアによる「カリブロ」は、\u003cspan\u003e‟\u003c\/span\u003eスプマンテの父\u003cspan\u003e”\u003c\/span\u003eとも呼ばれる著名な醸造技術研究家のカヴァッツァーニ博士が考案した、カヴァッツァーニ方式（タンクで二次発酵させたスプマンテをそのままじっくり長期間熟成させる、いわゆるロングシャルマ製法）で造り上げたスプマンテです。骨太で力強さのある味わいから、イタリア語で「口径」や「力量」の意味を持つ言葉\u003cspan\u003eCalibro\u003c\/span\u003eになぞらえて名付けられました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Vinyard_Astoria_480x480.jpg?v=1659335045\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e畑は標高150mの東から西向きの丘陵斜面に位置し、土壌は氷河由来の堆積土壌モレーンに粘土、ピアーヴェ川岸の白砂利が混ざりこんだミネラル豊かな混合土。夏は暑く冬は冷涼で、特に夏場の夜間にドロミーティ山塊から吹き降りてくる冷たい山風がブドウを冷やし、豊かな酸や香りを与えています。2019年は暖かな春から気温が急下降し雨が多く降りましたが、ブドウの成熟に重要な収穫数日前はよく晴れた日中と涼しい風が吹く夜が交互に続くという理想的な気候であったため、品質の高いブドウを収穫することが出来ました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eステンレスタンクでアルコール発酵させ、オートクレーブというステンレス製加圧式タンクで二次発酵後、バトナージュ（樽の中の澱を攪拌させる作業）を繰り返しながら約6ヶ月間熟成させ、その後約12カ月間かけてじっくりと瓶内熟成させます。この方法がカヴァッツァーニ方式（別名ロングシャルマ方式）と呼ばれるものですが、果汁が長期熟成に耐えうる必要があるので、あえてシャルドネ、ピノ・ネーロといった力強さのある品種を使用します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「DOCGコネリアーノ・ヴァルドッビアデネの地で、コンセプトの全く異なるスプマンテをあえて作り、様々な表情のワインを比較する楽しみを表現したかった。それがこのワインの開発の理由です。」と生産者は語ります。グレラだけでなく、シャルドネ、ピノ・ネーロといった白ブドウ、黒ブドウ品種も理想的に実るアストリアの畑ならではの一本です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Tenuta_Astoria-3_cut_480x480.jpg?v=1659402928\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Tenuta_Astoria-3_cut_480x480.jpg?v=1659402928\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその幻想的風景から2019年にユネスコの世界遺産に登録された、コネリアーノ・ヴァルドッビアデネの中心地レフロントロにヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約100haのブドウ畑から優れたワインを数多く産出しています。銘醸地として知られるヴェネトでも秀逸なスプマンテの生産者としても名を馳せ、プロセッコ・ミッレジマートがヴィニタリーでの最高評価グランドゴールド受賞、また、ヴェネツィア国際映画祭の公式スパークリングワインに選出されるなど、数々の栄光には枚挙に暇がない、革新的でクリエイティブな造り手です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e30年にわたる成功の歩みの中、長期的なビジョンをもって持続可能性、環境保護、健康を重視した地域保護活動にも積極的に努めており、2014年からブドウ畑で様々な花を育てて虫や鳥などを呼び寄せる「ヴィーニュ フルーリー（花に満ちたブドウ畑）」を導入しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42047541575864,"sku":"","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8003905041958_1.webp?v=1672968150"},{"product_id":"w-sp07","title":"オラ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eイタリア語で「今」を意味する「Ora」から名付けられた、「オラ」。紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘の造り手、サン・パトリニャーノによる１本です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF77396_480x480.jpg?v=1645511889\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF77396_480x480.jpg?v=1645511889\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイナリーの始まりは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1978\u003c\/span\u003e年、ヴィンチェンツォ・ムッチョーリ氏によって設立された小さな施設です。薬物の依存に立ち向かう若者たちの自立を目指す社会的な試みとして、リミニの狭小な土地ではじまったこのプロジェクトは、紆余曲折を経ながらも今日まで規模を広げていきました。今では多くの若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、ブドウの栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF77915_480x480.jpg?v=1645511913\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF77915_480x480.jpg?v=1645511913\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e畑はアドリア海から\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5km\u003c\/span\u003eほど内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面に位置し、平均樹齢は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14\u003c\/span\u003e年、植樹密度は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e7400\u003c\/span\u003e本\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ha\u003c\/span\u003e。全て手作業で選別、収穫されたサンジョヴェーゼを\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100\u003c\/span\u003e％使用しています。伝統的な\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3000L\u003c\/span\u003eのスラヴォニアンオーク樽で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e18\u003c\/span\u003eヵ月熟成ののち、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年以上の瓶内熟成を経てリリースされます。様々な過去を背負う若者たちの「今」が詰められたワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78284_480x480.jpg?v=1645512090\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78284_480x480.jpg?v=1645512090\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイタリア国内のみならず世界でも注目を集めているプロジェクトですが、各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、プロジェクトに賛同したイタリア屈指の専門家が若者たちの生産活動を支えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイン分野でも世界的にも有名なリカルド・コタレッラ氏をはじめとする専門家たちが、ブドウ栽培から醸造に至るあらゆる工程で直接指導を行い高品質なワイン造りをサポートしています。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインは、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、様々な栄誉ある評価を獲得しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78135_480x480.jpg?v=1645511941\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78135_480x480.jpg?v=1645511941\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eロゴに描かれたレバノン杉は、サン・パトリニャーノのシンボルの木です。創設者ヴィンチェンツォ・ムッチョーリが、その木の枝の荘厳さに、若者たちへの歓迎、愛、更生の願いを込めました。丘の上のレバノン杉はもう残っていませんが、プロジェクトの精神として今でも大切に受け継がれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42170551632056,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/products\/8022467300631_1_d3d36c51-0ce1-4805-bbe0-5e6fbff6db34.jpg?v=1679036740"},{"product_id":"w-sp25","title":"ジャミニア","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの造り手、サン・パトリニャーノ\u003c\/span\u003eによる「ジャミニア」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/RebolainVigna1_resized_480x480.jpg?v=1698385336\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/RebolainVigna1_resized_480x480.jpg?v=1698385336\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e使用するのは、古代のサンゴや貝類からなる石灰を豊富に含む畑で育ったグレケット・ジェンティーレ（ピニョレット）。成熟度合ごとに2度に分けて収穫、別々に醸造したものをブレンドします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Montepirolo_paesaggio_480x480.jpg?v=1659335741\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/Montepirolo_paesaggio_480x480.jpg?v=1659335741\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアドリア海から5kmほど内陸にある粘土石灰質の畑は、標高150mの西から東向きに位置し、植密度は5,000本\/ha。ジャミニア（JAMINIA）とはこの土壌に多くみられる殻の細長い陸貝のことで、エチケットにも渦を巻く貝殻のデザインが施されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスキンコンタクト、ステンレスタンク発酵後、一部マロラクティック発酵を行い、3ヶ月間の熟成と2ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/SPNGB_20090913_9394_480x480.jpg?v=1659335775\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/SPNGB_20090913_9394_480x480.jpg?v=1659335775\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e薬物依存に立ち向かう若者たちの自立を目指して設立されたサン・パトリニャーノ。1978年にヴィンチェンツォ・ムッチョーリ氏によってリミニの狭小な土地で始まったこのプロジェクトは、紆余曲折を経ながらも今日まで規模を広げていきました。今では多くの若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、ブドウの栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78284_480x480.jpg?v=1645512090\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78284_480x480.jpg?v=1645512090\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイタリア国内のみならず世界でも注目を集めているプロジェクトですが、各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、プロジェクトに賛同したイタリア屈指の専門家が若者たちの生産活動を支えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイン分野でも世界的にも有名なリカルド・コタレッラ氏をはじめとする専門家たちが、ブドウ栽培から醸造に至るあらゆる工程で直接指導を行い高品質なワイン造りをサポートしています。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインは、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、様々な栄誉ある評価を獲得しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78135_480x480.jpg?v=1645511941\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/WF78135_480x480.jpg?v=1645511941\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eロゴに描かれたレバノン杉は、サン・パトリニャーノのシンボルの木です。創設者ヴィンチェンツォ・ムッチョーリが、その木の枝の荘厳さに、若者たちへの歓迎、愛、更生の願いを込めました。丘の上のレバノン杉はもう残っていませんが、プロジェクトの精神として今でも大切に受け継がれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42540940624056,"sku":null,"price":2904.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8022467102808.jpg?v=1714638574"},{"product_id":"w-zec06","title":"【イタリア・白】お買い得 土着品種飲み比べ3本セット","description":"","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42816142770360,"sku":null,"price":6080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/bianco_set_2401.png?v=1706507558"},{"product_id":"w-zec07","title":"【辛口スパークリング】お買い得 飲み比べ3本セット","description":"","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42824887500984,"sku":null,"price":6720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/spark_set_2401.png?v=1706507659"},{"product_id":"w-mc11-21","title":"レ・マードリ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eピエモンテの名門ワイナリー、ミケーレ・キアルロによる「レ・マードリ」。\u003cbr\u003eイタリアのDOCGの中では数少ない赤白の両方が認められているDOCGロエロで、ピエモンテ州の土着品種アルネイスを100%使用しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"ブドウを摘む人\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/img_W-MC11-21_480x480.jpg?v=1706860618\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e西と南東に面した畑はやや石灰質で非常にもろく、海洋起源の古い砂と河川堆積物による新しい砂が混在した土壌で、排水性が高くアルネイスの栽培に適しています。ギュイヨ式で栽培されたブドウは手摘みされ、16～18℃に温度管理されたステンレスタンクでソフトプレスしてから天然酵母で12日間発酵されます。その後澱ともに3カ月の熟成を経てリリース。生産者からの「\u003ci\u003e理想的な気候に恵まれ、新鮮味のある、バランス良く調和のとれたヴィンテージとなりました。\u003c\/i\u003e」というコメント通り、心地よい一本に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"ワイナリー入口の様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/img_michele-chiarlo_480x480.jpg?v=1706493685\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたるブドウ栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。地元で日常ワイン用として栽培されていたバルベーラ種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオ、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得している造り手です。2023年にこの世を去るまで、イタリアの土着品種を使用したエレガントで複雑な、バランスのとれたワインを造り続けました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e現在は二人の息子、ステファノ氏とアルベルト氏がそれぞれ栽培と醸造、セールスとマーケティングの分野で腕を振るい、ミケーレ氏の功績を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42833721557176,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8002365106108.jpg?v=1714637406"},{"product_id":"w-zec05","title":"【イタリア・赤】お買い得 土着品種飲み比べ3本セット","description":"","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42834855297208,"sku":null,"price":9000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/rosso_set_2401.png?v=1706507572"},{"product_id":"w-fp08","title":"ロエロ・アルネイス レヴィラベル","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフラテッリ・ポンテによる「ロエロ・アルネイス レヴィラベル」。土着品種のアルネイスを100%使用した、ミネラリーで華やかな一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"アルネイスを収穫している様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_1_480x480.jpg?v=1714546973\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eワインを彩る印象的なラベルを手がけるのは、著名なグラッパの蒸留家、故ロマーノ・レヴィです。ポンテファミリーとロマーノの友情は、レナート・ポンテがアルバ醸造学校最終年の時、学校誌「NUMERO UNICO」の編集に携わっていた1998年に遡ります。レナートはロマーノの蒸留所を訪ね、雑誌「Enotria1998」の表紙デザインを依頼。ロマーノは快諾し、ここから交遊関係が始まりました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"ロマーノ・レヴィ氏とレナート・ポンテ氏の写真\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_2_480x480.jpg?v=1714547070\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e2007年にロマーノはロエロ・アルネイスのラベルを描いています。このラベルは、彼の多くの作品に登場する神秘的な女性、ドンナ・セルヴァティカをモチーフにしています。手造りのグラッパとイラストで伝説を残したロマーノが亡き今も、ヴィンテージごとにロマーノ直筆の数字を組み合わせてエチケットを作り直し、敬意を表し続けています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"ロエロ・アルネイスのワインラベル\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_3_480x480.jpg?v=1714547175\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eロエロ地区の標高300mにあるブドウ畑は砂質を多く含む石灰質土壌で、1ヘクタールあたりの収量は10,000kg、植密度は4,000本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9月初旬、ブドウは手作業で厳しい選別を行いながら収穫されます。18℃に保たれたステンレスタンクで10～15日間発酵。マロラクティック発酵ののち、シュール・リーの状態で３ヶ月の熟成を経て、リリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ワインの詰まった樽が並んでいる様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_4_480x480.jpg?v=1714547410\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造家から以下のコメントが届いています。\u003cbr\u003e「\u003ci\u003e花のアロマやミネラル感があり、リッチで、瓶内で長期熟成が可能な特別なワインであることから、ロエロ・アルネイスは“白いバローロ”と称されています。瓶内で一年熟成させることで丁度良い飲み頃になります\u003c\/i\u003e」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"フラテッリ・ポンテ社の人々\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_0_e97b2939-38ec-4e39-b360-39680cec7873_480x480.jpg?v=1714547341\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロエロとモンフェッラートの間のサン・ダミアーノ・ダスティにカンティーナ（ワイン醸造所）と畑を持つ、フラテッリ・ポンテ社。第二次世界大戦後、祖父カルロが小さな畑でバルベーラの栽培を始めました。畑を引き継いだ父ジュゼッペ、母ジョヴァンニがブドウとワインの生産を拡大し、現在では彼らの子供たちである三世代目のレナート、イヴァン、マッシモそしてメリーの兄弟たちも加わり、現在へ至ります。ブドウ畑での作業、そして醸造から瓶詰めまでの処理のすべてを家族で行い、絆と熱い情熱をもって60年以上にわたりワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43569398808760,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-FP08.jpg?v=1746686509"},{"product_id":"w-fp06","title":"バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ レヴィラベル","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e家族経営のワイナリー、フラテッリ・ポンテによる「バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ レヴィラベル」。ピエモンテの土着品種バルベーラを100%使用したフレッシュな果実味とクリスピーな酸味のバランスが良いジューシーな赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"バルベーラを収穫している様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-FP06_1.jpg?v=1716345798\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-FP06_1.jpg?v=1716345798\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eワインを彩る印象的なラベルを手がけるのは、著名なグラッパの蒸留家、故ロマーノ・レヴィです。ポンテファミリーとロマーノの友情は、レナート・ポンテがアルバ醸造学校最終年の時、学校誌「NUMERO UNICO」の編集に携わっていた1998年に遡ります。レナートはロマーノの蒸留所を訪ね、雑誌「Enotria1998」の表紙デザインを依頼。ロマーノは快諾し、ここから交遊関係が始まりました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"ロマーノ・レヴィ氏とレナート・ポンテ氏の写真\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_2_480x480.jpg?v=1714547070\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_2_480x480.jpg?v=1714547070\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eラベルに描かれているのは、ブドウ畑のある丘とそこに咲く野生の花です。また丘の上の小さな家には暖炉があり、家族の団欒がロマーノによって描かれています。このシンプルかつカラフルなイラストには、この世界の片隅にある、人生の素晴らしさが表現されています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"バルベーラ・ダスティスーペリオーレ レヴィラベルのワインラベル\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-FP06_3_480_480.jpg?v=1716345843\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-FP06_3_480_480.jpg?v=1716345843\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eサン・ダミアーノ・ダスティにある畑は、石灰質を主とした土壌です。ブドウは手作業で厳しい選別を行いながら、10月上旬に収穫されます。26～28℃に保たれたステンレスタンクで10～15日間発酵。そしてオーク樽で12ヶ月熟成され、リリースされます。\u003cimg alt=\"フラテッリ・ポンテ社の人々\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_0_e97b2939-38ec-4e39-b360-39680cec7873_480x480.jpg?v=1714547341\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_w-fp08_0_e97b2939-38ec-4e39-b360-39680cec7873_480x480.jpg?v=1714547341\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロエロとモンフェッラートの間のサン・ダミアーノ・ダスティにカンティーナ（ワイン醸造所）と畑を持つ、フラテッリ・ポンテ社。第二次世界大戦後、祖父カルロが小さな畑でバルベーラの栽培を始めました。畑を引き継いだ父ジュゼッペ、母ジョヴァンニがブドウとワインの生産を拡大し、現在では彼らの子供たちである三世代目のレナート、イヴァン、マッシモそしてメリーの兄弟たちも加わり、現在へ至ります。ブドウ畑での作業、そして醸造から瓶詰めまでの処理のすべてを家族で行い、絆と熱い情熱をもって60年以上にわたりワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43768765481144,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8032732750023_565bcc8a-76e6-4033-9905-b5b91af8c1eb.jpg?v=1716343835"},{"product_id":"w-em08","title":"ボルトルッツィ　カベルネ・ソーヴィニヨン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイタリア北部、フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州の造り手、ボルトルッツィによる「ボルトルッツィ　カベルネ・ソーヴィニヨン」。グラディスカ・ディゾンツォの単一畑にて生産されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を使用した、複雑で豊かな香りの赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SE31_text01.jpg?v=1721893161\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑のある\u003cspan\u003eグラディスカ・ディゾンツォは\u003c\/span\u003e砂利質で、ミネラルと微量元素が豊富な土壌です。日当たりが良く日較差があり、ブドウの栽培に適した微気候です。およそ1ヘクタールあたり4,500本の植密度で植えられています。ギヨ式で仕立てられ、平均樹齢は15～20年です。環境にやさしいサスティナブル農法を実践しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SE31_text02.jpg?v=1721893161\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫されたブドウは17℃に保たれたステンレスタンクで発酵。 フレンチオークの新樽と古樽で18ヶ月間熟成した後ブレンドします。その後、最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SE31_text03.jpg?v=1721893161\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eフリウリ=ヴェネツィア・ジュ\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eー\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eリア\u003c\/span\u003e州のグラディスカ・ディゾンツォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの３人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリーです。所有する50ヘクタールの農地ではブドウだけではなく、一つの作物だけをつくると土地がやせるためリンゴなど他の農作物も生産し、ワイナリーでの直販も行っています。“むかしながらの農家”といった印象もありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っています。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246224552120,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0726452008585.jpg?v=1718249677"},{"product_id":"w-em05","title":"ボルトルッツィ　シャルドネ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイタリア北部、フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州の造り手、ボルトルッツィによる「ボルトルッツィ　シャルドネ」。シャルドネ100％の遅摘みブドウから造られた、ボディがある熟成可能な白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SE31_text04.jpg?v=1721893161\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイタリア北東部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアは秀逸な白ワインの産地として知られています。ブドウ畑のある\u003cspan\u003eグラディスカ・ディゾンツォ\u003c\/span\u003eは砂利質で、ミネラルや微量元素が豊富な土壌です。日当たりが良く、日較差がある独特な微気候が特に白ブドウの栽培に適しています。ギヨ式で仕立てられ、およそ1ヘクタールあたり4,500本の植密度で植えられており、すべて手摘みで収穫。環境にやさしいサスティナブル農法を実践しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-EM07_text03.jpg?v=1721894154\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウの一部は約17℃に温度管理されたステンレスタンク、その他は中程度トーストした新樽で発酵。樽発酵用のブドウは発酵前に8℃で24時間低温マセレーションし、圧搾。 それぞれの容器で発酵後ブレンドしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SE31_text03.jpg?v=1721893161\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州のグラディスカ・ディゾンツォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの３人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリーです。所有する50ヘクタールの農地ではブドウだけではなく、一つの作物だけをつくると土地がやせるためリンゴなど他の農作物も生産し、ワイナリーでの直販も行っています。“むかしながらの農家”といった印象もありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っています。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48265885941944,"sku":null,"price":2904.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/0726452006758_2023.jpg?v=1744595068"},{"product_id":"w-em07","title":"ボルトルッツィ　メルロー","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイタリア北部、フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州の造り手、ボルトルッツィによる「ボルトルッツィ　メルロー」。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e二つの異なる畑のメルローから造られた、複雑でボディのある味わいの赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-EM07_text01.jpg?v=1721894154\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑のある\u003cspan\u003eグラディスカ・ディゾンツォ\u003c\/span\u003eは砂利質で、ミネラルと微量元素が豊富な土壌です。丘陵部のブドウ畑には泥灰土や砂岩土壌があり、二つの異なる畑のブドウを使用することで複雑味のある赤ワインに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-EM07_text02.jpg?v=1721894154\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫されたブドウは除梗後、25℃で発酵。新樽と古樽で12～18ヶ月間熟成した後ブレンド。さらにステンレスタンク内で約1ヶ月の熟成を経てリリースされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SE31_text03.jpg?v=1721893161\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州のグラディスカ・ディゾンツォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの３人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリーです。所有する50ヘクタールの農地ではブドウだけではなく、一つの作物だけをつくると土地がやせるためリンゴなど他の農作物も生産し、ワイナリーでの直販も行っています。“むかしながらの農家”といった印象もありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っています。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48265959145656,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-EM07.jpg?v=1747376451"},{"product_id":"w-sb16","title":"G-A-G ヴィーノ・ビアンコ・ヴィヴァーチェ","description":"\u003cp\u003eサンドロ・デ・ブルーノによる、ヴェネトで広く栽培されている土着品種であるガルガーネガを100%使用した、ペット・ナットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SB16text_00.jpg?v=1717472231\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e商品名の“G-A-G”は、品種名であるガルガーネガ（Garganega）が由来です。 覚えやすく短い名前を考えていたときに、“ガルガーネガ”の発音を“G-A-G”に短縮することを思いついたそうです。音節を区切ってG-A-Gとすることによる音遊びと、 “GORGEOUS-AUTHENTIC-GARGANEGA（ゴージャス・オーセンティック・ガルガーネガ）という理念も表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SB16text_01.jpg?v=1717472220\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e火山性土壌のブドウ畑は標高150～350ｍに位置し、ペルゴラ・ヴェロネーゼ方式（棚仕立て）により栽培されています。植密度は1ヘクタールあたり4,000本で、樹齢は30年。サステイナブル農法をモットーとし、化成肥料や除草剤は使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SB16text_02.jpg?v=1717472245\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e手摘みで収穫したブドウを5～6℃のプレス機の中で約3日間コールド・スキン・マセレーションした後、圧搾します。7～9℃の低温で自然発酵したのち、ステンレスタンクできめの細かいオリと一緒に5ヶ月間熟成。瓶詰め後、酵母と一緒に瓶内二次発酵させることで、きめの細かいクリーミーな泡になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-SB16text_03.jpg?v=1717472256\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e古くは活火山であったカルヴァリーナ山の麓、特徴的な土壌を持つモンテッキア・ディ・クロサラに2002年に創立されたサンドロ・デ・ブルーノ。ソアヴェ地区でブドウ栽培を続けていた父親ブルーノ・タソニエロの事業を引き継いだ息子のサンドロ氏が自らのワインを造ることを決意、2007年が初ヴィンテージ。モンテッキア・ディ・クロサラの丘陵とテッロッサ・ディ・ロンカに23ヘクタールの畑を持ち、標高は150-600m。特別な土壌から生みだされる複雑さと豊富なミネラル感が特徴で、純粋で混じりけがなく、バランスの良いフレッシュでミネラルのあるワインはコンクールで受賞も重ね、注目されている造り手のひとりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48293921882296,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/4580781731400.jpg?v=1716268092"},{"product_id":"w-em10","title":"フランチャコルタ ナチュレ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eエンリコ・ガッティによる「フランチャコルタ ナチュレ」。シャルドネを主体にピノ・ネロをブレンドした、繊細で心地の良い飲み口を楽しめる一本です。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #0c0b0b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #0c0b0b;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM10_1.jpg?v=1720511608\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高220mから240mの丘陵地帯に位置する南東向きの畑は、氷堆石を主体とした土壌です。ギヨ式で栽培されるブドウの植密度は1ヘクタールあたり4,000本で、平均樹齢は15年。環境への影響を考え、緑肥をはじめとした有機栽培を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM10_2.jpg?v=1720511607\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手摘みで収穫した後、ブドウをすべてソフトプレス。9℃以下に保たれたステンレスタンクにて、厳選した酵母を加え一次発酵。その後瓶内で二次発酵を行い、オリとともに最低24ヶ月の瓶内熟成ののち、糖分を添加せずオリ引きを行い、リリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM10_3.jpg?v=1720511607\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエンリコ・ガッティは、フランチャコルタの中心地エルブスコにて1986年よりフランチャコルタの生産を開始。創業者である故エンリコ・ガッティ氏のワイン造りにおける理念は「Piccolo（小さくあること）」。ブドウ畑からワイナリーまで、規模の拡大を追わずに家族の目が届く範囲で質の高いワイン造りを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM10_4.jpg?v=1720511607\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高200mから280mに位置する20ヘクタールのブドウ畑では、各区画の土壌と微気候を見極めて最適な品種を栽培し、除草剤や化学肥料は使用しません。土地の傾斜を生かした地下セラーでは徹底した温度管理のもと醸造から熟成までをおこない、ブドウ本来の個性を引き出したワイン造りを家族で継承しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48357247451320,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8052049690034.jpg?v=1716882981"},{"product_id":"w-em09","title":"フランチャコルタ ブリュット","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eエンリコ・ガッティによる「フランチャコルタ ブリュット」。シャルドネを100%使用した、豊かな酸と長い余韻を楽しめるワイナリーの個性を伝える一本です。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #0c0b0b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #0c0b0b;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM9_1.jpg?v=1720576534\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高220mから240mの丘陵地帯に位置する南東向きの畑は、氷堆石を主体とした土壌です。ギヨ式で栽培されるブドウの植密度は1ヘクタールあたり4,000本で、平均樹齢は15年。環境への影響を考え、緑肥をはじめとした有機栽培を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM9_2.jpg?v=1720576534\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手摘みで収穫した後、ブドウを丁寧にソフトプレス。19℃以下に保たれたステンレスタンクにて、酵母を加え一次発酵。その後瓶内で二次発酵を行い、オリとともに最低24ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM9_3.jpg?v=1720576534\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエンリコ・ガッティは、フランチャコルタの中心地エルブスコにて1986年よりフランチャコルタの生産を開始。創業者である故エンリコ・ガッティ氏のワイン造りにおける理念は「Piccolo（小さくあること）」。ブドウ畑からワイナリーまで、規模の拡大を追わずに家族の目が届く範囲で質の高いワイン造りを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/text_W-EM9_4.jpg?v=1720576534\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高200mから280mに位置する20ヘクタールのブドウ畑では、各区画の土壌と微気候を見極めて最適な品種を栽培し、除草剤や化学肥料は使用しません。土地の傾斜を生かした地下セラーでは徹底した温度管理のもと醸造から熟成までをおこない、ブドウ本来の個性を引き出したワイン造りを家族で継承しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48359269499064,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/8052049690027.jpg?v=1717574105"},{"product_id":"w-mc06-21","title":"レイナ バルバレスコ","description":"\u003cp\u003eピエモンテの名門ワイナリー、ミケーレ・キアルロによる「レイナ　バルバレスコ」。イタリア、ピエモンテ州ランゲで収穫されたネッビオーロを100%使用したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"321\" width=\"480\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/MICHELE_CHIARLO_winery.jpg?v=1766029513\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e南東・南西向きの微量元素が豊富に含まれるブラッシュグレー色の石灰質泥灰土粘土の畑で、サスティナブル方式で育てられたネッビオーロは、ステンレスタンクで15～18日間、果皮と一緒に浸漬させ、27℃～32℃の温度で果帽を湿らせるルモンタージュを行い、少なくとも9～12か月は中～大樽で熟成させます。その後瓶内熟成を経て最低26か月間は熟成させてリリースされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"360\" width=\"480\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"ワイナリー入口の様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/img_michele-chiarlo_1024x1024.jpg?v=1706493685\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたるブドウ栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。地元で日常ワイン用として栽培されていたバルベーラ種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオ、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得している造り手です。2023年にこの世を去るまで、イタリアの土着品種を使用したエレガントで複雑な、バランスのとれたワインを造り続けました。\u003cbr\u003e現在は二人の息子、ステファノ氏とアルベルト氏がそれぞれ栽培と醸造、セールスとマーケティングの分野で腕を振るい、ミケーレ氏の功績を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52384600654008,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-MC06-21.png?v=1766034633"},{"product_id":"w-ac52","title":"アストリア ヴェントゥス プロセッコ・ブリュット ミッレジマート","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eトレヴィーゾの丘陵地帯で生まれた\u003c\/span\u003e「\u003cspan\u003eアストリア ヴェントゥス プロセッコ・ブリュット ミッレジマート\u003c\/span\u003e」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品名にも入っている「ヴェントゥス」はラテン語で\"風”を意味し、夏の夜にアストリアの畑の斜面を滑るように吹きおりてぶどうの温度を下げ、酸とアロマをしっかりと保ってくれる、ドロミテ山脈からの冷たい風をイメージしており、最高の栽培環境と品質を与えてくれる、自然の力への感謝と敬意を表した名前です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/VinyardAstoria_480x480.jpg?v=1684297331\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eコスタ・デル・ソルと呼ばれる、アストリアの農園の中でも最も優れた条件の畑で収穫されたグレラを100％使用します。標高250mの南から東向きの丘陵斜面に位置し、氷河由来の堆積土壌モレーンに粘土、ピアーヴェ川岸の白い砂利が混ざりこんだミネラル豊かな混合土の土壌。夏は暑く冬は冷涼で、特に夏場の夜間にドロミーティ山塊から吹き降りてくる冷たい山風がブドウを冷やし、豊かな酸や香りを与えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/242651095_10161912799092837_1021215728965636443_n_2_480x480.jpg?v=1684297436\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca style=\"mso-comment-reference: 友久_1; mso-comment-date: 20260608T1215;\"\u003e手摘みで収穫されたブドウを破砕後、短時間のクリオマセラシオン（低温果皮浸漬）を行い、ブドウの重みで自然に流れ出る果汁のみを使用して造られます。ステンレスタンクでアルコール発酵させ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e万リットルのステンレスタンクで\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60\u003c\/span\u003e日間の熟成の後、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30\u003c\/span\u003e日の瓶内熟成を経てリリースされます。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca style=\"mso-comment-reference: 友久_1; mso-comment-date: 20260608T1215;\"\u003e醸造家のミルコ・カルボーニは語ります。2025 年の収穫は素晴らしいものでした。ブドウの完熟に最適な気象条件に恵まれ、芳香成分の蓄積が促進されたため、濃厚でエレガント、高品質な製品を得ることができました。プロセッコに関しても、収穫前の数日間の気温差の結果、青リンゴや洋ナシの典型的な香りが際立っています。口当たりは爽やかでエレガントです。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/astoria_slide_480x480.jpg?v=1684201890\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"mso-element: comment-list;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"mso-element: comment;\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportAnnotations]--\u003e\n\u003cdiv class=\"msocomtxt\" id=\"_com_1\"\u003e\n\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan style=\"mso-comment-author: '久保 友鯉子'; mso-comment-providerid: AD; mso-comment-userid: 'S::y\\.kubo\\@overseasvinarte\\.co\\.jp::8d224e2e-4120-42bb-94e0-9f0322c4f959';\"\u003e\u003c!-- [if !supportAnnotations]--\u003e\u003ca name=\"_msocom_1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!-- [if !supportAnnotations]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--[endif]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eその幻想的風景から2019年にユネスコの世界遺産に登録された、コネリアーノ・ヴァルドッビアデネの中心地レフロントロにヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約100haのブドウ畑から優れたワインを数多く産出しています。銘醸地として知られるヴェネトでも秀逸なスプマンテの生産者としても名を馳せ、プロセッコ・ミッレジマートがヴィニタリーでの最高評価グランドゴールド受賞、また、ヴェネツィア国際映画祭の公式スパークリングワインに選出されるなど、数々の栄光には枚挙に暇がない、革新的でクリエイティブな造り手です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e30年にわたる成功の歩みの中、長期的なビジョンをもって持続可能性、環境保護、健康を重視した地域保護活動にも積極的に努めており、2014年からブドウ畑で様々な花を育てて虫や鳥などを呼び寄せる「ヴィーニュ フルーリー（花に満ちたブドウ畑）」を導入しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default 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