{"product_id":"w-rd09-17","title":"シャトーヌフ・デュ・パプ　グラン・ヴァン　ルージュ　2017","description":"\u003cp\u003eローヌの新星として躍進を遂げる、話題の\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e人組ドーヴェルニュ・エ・ランヴィエによる「シャトーヌフ・デュ・パプ　グラン・ヴァン　ルージュ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ローマ法王の新しい城」を意味するシャトーヌフ・デュ・パプは、使用できるブドウの品種数が\u003cspan\u003e13\u003c\/span\u003e種と\u003cspan\u003eAOC\u003c\/span\u003eでは最多であるため生産者ごとに個性豊かなワインが造られます。ドーヴェルニュ・ランヴィエは、中でもグルナッシュに敬意を表して、グルナッシュ5\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e％、シラー4\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e％、サンソー5％、ムールヴェードル5％を使用しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/307383063_582809413638997_4374556889126332794_n_480x480.jpg?v=1678667571\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e標高\u003cspan\u003e100m\u003c\/span\u003eほどに位置する丸石や砂の多い粘土質土壌に植えられたブドウの樹は、平均樹齢5\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e年前後。植密度は\u003cspan\u003e3400\u003c\/span\u003e本\u003cspan\u003e\/haで、\u003c\/span\u003eブドウは十分に成熟した後に手摘みで収穫され、よく選別されてから醸造されます。1か月発酵ののち、マロラクティック発酵を行い、オーク樽で18か月熟成します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/FDJFR_480x480.jpg?v=1676943486\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブルゴーニュの地で研鑽を積み\u003cspan\u003e50\u003c\/span\u003e軒以上のワイナリーで醸造ディレクターとしての非凡な才能を発揮してきたジャン・フランソワ・ランヴィエと、マネージメントからマーケティングを担うフランソワ・ドーヴェルニュの二人組が営む、ドーヴェルニュ・エ・ランヴィエ。ワイン造りにおける才能とイメージ力を持った二人は、ローヌで何世代も続くブドウ農家たちと共に手を取り合い、ワイン造りを行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e彼らの信条は「テロワールの尊重」。すべてのワインにおいてそれを体現するために、契約農家との間で緻密な意見交換が欠かせません。剪定や除草のアドバイスから、芽かきに収穫時期などの畑のマネージメントまでよく話し合うことで、それぞれのテロワールを最大限に活かした高品質のブドウからのワイン造りが実現します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e監修するワイナリーでパーカー100点獲得のワインを生み出した醸造家ジャン・フランソワ・ランヴィエと、経営のプロフェッショナルであるフランソワ・ドーヴェルニュ。2004年の設立ながら、ローヌの未来を切り拓いた存在としてフランス国内のプレスから賞賛を浴び、今や世界中からの熱い期待と羨望を集めるワイナリーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinArte -ヴィナルテ-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53515468505272,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8208\/1464\/files\/W-RD09-17.jpg?v=1780024522","url":"https:\/\/vinarte.jp\/products\/w-rd09-17","provider":"VinArte -ヴィナルテ-","version":"1.0","type":"link"}