送料550円(沖縄1,100円)/11,000円以上ご購入で送料無料(沖縄550円)

ミケーレ・キアルロによる「ワインの王」

ミケーレ・キアルロMICHELE CHIARLO

チェレクイオ バローロ 2016

CEREQUIO BAROLO 2016

赤・スティル/重口
2016イタリア

750ml: ¥16,500
(税込)

ピエモンテの名門ワイナリー、ミケーレ・キアルロによる「チェレクイオ バローロ」。
毎年ではなく優れたヴィンテージのみ数量限定で生産される、DOCGバローロのクリュ「チェレクイオ」で収穫されたネッビオーロを100%使用したワインです。

チェレクイオの畑の風景

チェレクイオはバローロ村とラ・モッラ村にまたがる、バローロの中でも最も名高いクリュの一つで、その美しさは円形劇場に例えられています。標高320mに位置し、南から南西向きの土壌は、900万年前の海洋堆積岩が起源の石灰質泥灰土によって構成されています。30%以上が砂質で、鉄やマグネシウムなどの微量元素を豊富に含んでいます。

チェレクイオの畑の遠景

ギヨ式で栽培されたブドウは手摘みされ、2730℃に温度管理されたステンレスタンクで20日間発酵され、熟成期間を迎えます。オーク樽で24ヶ月熟成、瓶詰後12ヶ月以上瓶内熟成を行い、トータルで最低でも36ヶ月の熟成を経てリリースされます。

チェレクイオが熟成されている木樽

醸造家からはこのヴィンテージについて、次のようなコメントが届いています。
2016年はその稀にみる質の高さから、長く記憶に残るヴィンテージとなるでしょう。収穫期には天候の異常もなく、最適な熟度に達した非常に健康状態の良いブドウとなりました。8月に適切な間引きを行うことで、収穫までの期間に全ての栄養が集まったよく成熟したブドウとなりました。素晴らしいストラクチャー、複雑な風味が持続する見事なヴィンテージです。

ワイナリー入口の様子

創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたるブドウ栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。地元で日常ワイン用として栽培されていたバルベーラ種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオ、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得している造り手です。2023年にこの世を去るまで、イタリアの土着品種を使用したエレガントで複雑な、バランスのとれたワインを造り続けました。
現在は二人の息子、ステファノ氏とアルベルト氏がそれぞれ栽培と醸造、セールスとマーケティングの分野で腕を振るい、ミケーレ氏の功績を受け継いでいます。

 

※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。

続きを読む

輝きのある深いガーネット色。黒スグリ、アプリコット、チェリー、ミントなどのバランスの取れたフィネスのある香り。繊細な複雑さに富み、長い余韻を楽しめるワイン。長期熟成が可能。

国・地域イタリア ピエモンテ
格付けDOCG バローロ
ブドウ品種ネッビオーロ 100%
受賞歴ガンベロ・ロッソ誌トレ・ビッキエーリ(V1995~1998、2007、2009、V2010、2017)
パーカーポイント 95点(V2010)
熟成詳細オーク樽にて24ヶ月+瓶内熟成12ヶ月以上
認証V.I.V.A. サスティナブル
アルコール度数14%
コルク
  • ・商品情報および価格は、予告なく変更になる場合がございます。
  • ・掲載画像のラベル、キャップシール、ヴィンテージはお届け商品と異なる場合がございます。
  • ・梱包資材・配送回数の軽減のため、ケース(正箱)商品でも他の商品とまとめて配送用段ボールに移し替えた状態でお届けする場合がございます。