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新入荷のお知らせ(ENRICO GATTI/エンリコ・ガッティ)

フランチャコルタの中心地エルブスコより、エンリコ・ガッティのワインが入荷しました。
2024.07.11
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新入荷のお知らせ(STELLENBOSCH HILLS/ステレンボッシュ・ヒルズ)

南アフリカの銘醸地として知られるステレンボッシュより、ステレンボッシュ・ヒルズのワインが入荷しました。
2024.06.21
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新入荷のお知らせ(FRATELLI PONTE/フラテッリ・ポンテ)

ロマーノ・レヴィ氏によるエチケットが印象的な家族経営のワイナリー、フラテッリ・ポンテのワインが入荷しました。

2024.06.03
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ゴールデンウィークセール終了いたしました

「ゴールデンウィークセール」は、5月7日をもちまして終了いたしました。
2024.05.07
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肉詰めオリーブの揚げ物 Olive all'ascolana

2023.11.30
「オリーブのアスコリ風」を意味するオリーヴェ・アッラスコラーナ。オリーブはワインのお供の定番ですが、いつもと違う美味しさを知ることができる、おすすめの一品です。
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お米とグリーンピースの濃厚なスープ Risi e Bisi

2023.09.29
リージ・エ・ビージ(Risi e Bisi)は、イタリア北部ヴェネトの方言で「お米と豆」を意味する煮込み料理です。
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トスカーナ地方の裸のニョッキ Gnudi(ニューディ)

2023.06.30
「裸」の名を持つトスカーナの郷土料理は、白ワインやスパークリングワインととてもよく合います。
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サン・パトリニャーノ食堂のボロネーゼ

2023.04.25
今回は、本格ミートソースのレシピをご紹介します。
エミリア・ロマーニャの州都ボローニャ発祥、ボロネーゼソースです。
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