新入荷のお知らせ（ICARDI／イカルディ）

イタリアのピエモンテ州カスティリオーネ・ティネッラの地に1914年に誕生したワイナリー、ICARDI（イカルディ）のワインが入荷しました。

ヌイ・スイ　NUJ SUJ
スリ・デュム　SURI DI MU
スリス・イヴァン　SURIS JVAN

栽培と醸造を務めるクラウディオ・イカルディさんは、ピエモンテでの有機栽培の先駆者としても知られる方。「すべては土のケアから始まる」という信念のもとに、畑の雑草をとても大切にしています。生える草の種類から畑の栄養バランスと状態を把握し、手作業で雑草の管理を行いながら、丁寧にブドウを育てています。自然と向き合い、対話をしながら作られているICARDIのワインをどうぞお楽しみください。


ICARDI／イカルディ